Son yıllarda sağlıklı yaşam bilincine sahip insan sayısı artmasıyla beyaz et kırmızı ete göre daha çok tercih edilirken, hindi etinin kolestrol seviyesinin düşüklüğü tüketimininde önemli ölçüde artmasına neden olmuştur.

Hindi eti pek çok vitamin ve mineral içermekte bunun yanında vücut için gerekli amino asitleri de barındırmaktadır.

Protein değeri yüksek, kalorisi düşük, hazmı kolay az yağlıdır ve içerdiği yağ daha çok doymamış yağ asitlerinden oluşmaktadır.

Hindi eti kendine has aromatik kokusu ve tadıyla sofralarımızda vazgeçemeyeceğimiz gıda maddelerinde biri haline gelmiştir.

BESİN DEĞERLERİ: